Divendres, 21 abril 2017 14:57

El restaurant l’Era encén els seus fogons

Amb l'obertura de la nova temporada, el passat dissabte 8 d'abril, va obrir les portes de nou un dels principals punts forts del càmping Bella Terra: el restaurant l'Era. Una gastronomia mediterrània amb productes frescos de la zona i de màxima qualitat és el segell culinari que defineix el tipus de cuina que enamora a tots els clients, d'aquest càmping de Blanes, que busquen assaborir l'excel·lent menjar català i, per extensió, el mediterrani.

El restaurant l'Era treballa amb una carta fixa amb arrossos, paelles, peixos, carns a la brasa, plats combinats i un variat d'amanides. A més, al llarg de tota la temporada s'introdueixen entre dues o tres nous suggeriments tant en els primers plats, els segons plats i en les postres. Nacho Codina, cap encarregat del restaurant l'Era, explica que “nosaltres elaborem una carta pensant en el que volen els nostres clients, i és provar la gastronomia típica de la nostra terra”.

Arrossos, sobretot amb llamàntol, paelles i carns a la brasa són els principals plats estrelles que enamoren i emocionen el paladar dels clients gràcies al seu fantàstic sabor culinari. “La nostra singularitat gastronòmica és saber treballar molt bé el producte natural i de la terra amb amor, passió i emoció traslladant-ho al plat perquè ho percebi el comensal”, afirma Nacho Codina.

El restaurant l'Era compta amb un equip de 12 persones, 8 en sala i 4 en cuina, que duen a terme un servei diari que pot arribar a assolir una capacitat de 200 persones. “El nostre horari de menjar és de 12.00 a 16.00, de 16.00 a 19.00 preparem uns snacks per berenar i de 19.00 a 23.00 servim l'horari de sopar”, detalla Nacho Codina que, a més, afegeix que “com sabem que cada client té un horari establert de menjar ens adaptem a les seves necessitats perquè no vegin alterats els seus hàbits d’alimentació”.

Llegir 326 vegades
 

camping bella terra costa brava

Camping Bella Terra Bungalow Park Costa Brava

Av. Vila de Madrid, 35-40 17300 Blanes - Costa Brava (Girona)

(+34) 972348017

Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Avís Legal

Temps a la Costa Brava

Cloudy

10°C

Blanes

Cloudy

Humidity: 63%

Wind: 6.44 km/h

  • 15 Dec 2017

    Scattered Showers 13°C 6°C

  • 16 Dec 2017

    Sunny 11°C 3°C